ООО "Торговый дом "Кубань" Заместитель директора по питанию Занимался организацией питания на пищеблоках детских садов, школ, бальниц, столовых общественного питания, запускал работу пищеблоков с 0. Имею опыт упраления персоналом численностью более 300 человек, при обслуживании более 70 объектов питания. В мои обязанности входило соблюдение норм и требований СанПиН на производстве при организации питания, соблюдение норм закладок и процесса приготовления блюд согласно ТК, проводил контроль отгрузки готовой продукции на предприятия, проводил обратную связь с потребителями наших блюд на вкусовые качества пищи, проверка и при необходимости обучение заполнения журналов учета (бракераж сырой продукции, готовой продукции, журнал быстро портящейся продукции, температурный режим холодильников, витаминизации, здоровья, влажности на складе сыпучей продукции и т. д.), проводил расчёт потребности в кухонном инвентаре и оборудовании,обучение персонала на каждом участке работы начиная от кух рабочего заканчивая заведующим производством, в случае необходимости могу заменить любое выпадающее звено. Проводил растановку кадров согласно необходимости производства. Вел учёт рабочего времени передовал его в бухгалтерию для расчёта заработной платы. Работал с отчётными документами, проводил инветаризацию остатков продукции согласно нормам списания на момент проверок, взаимодействовал с государственными и надзорными органами по вопросам касающихся деятельности предприятия, осуществлял контроль качества поставляемой продукции, занимался подбором организаций и предприятий заключал с ними договора на оказание услуг по обслуживанию и поддержке работы оборудования на производстве, проводил выдачу ТМЦ необходимых для работы пищевого производства, контролировал обоснованное списание ранее выданных ТМЦ, занимался поиском и подборкой персонала для обеспечения бесперебойной работы производства, проводил обучение персонала, занимался урегулированием конфликтных ситуаций возникавших во время работы, осуществлял контроль за реализацией розничной продукции, проводил анализ поступившей выручки, доводил планы по реализации продукции, занимался мониторингом цен на оказание услуг по организации питания, осуществлял контроль затрат на производстве. Готовил документы необходимые для проведения аукционов, конкурсов и торгов на оказание услуги по обеспечению питанием. Контролировал сроки действия контрактов, своевременность выставления счетов за оказанные услуги по питанию, контролировал дебиторскую задолженность.

Начальник контрольно-ревизионного отдела Осуществлял контроль за соблюдением финансовой дисциплины муниципальными учреждениями, за целевым, рациональным, эффективным использование бюджетных средств, выделенных организациям любых форм собственности, осуществлял контроль за выполнением предписаний и решений принятых по результатам проверок. Проводил проверки исполнения заключённых контрактов по223 и 44 ФЗ. Проводил анализ эффективного использование имущества. Проверял сметы и формы при строительстве и реконструкции объектов муниципаьного имущества, оформлял результаты инвентаризаций. Проводил инвентаризацию имущества. Проводил проверку сметна при закупке товаров, работ и услуг на предмет ценовой политики. Осуществлял контроль расхода ГСМ, заполнение путевых листов. Осуществлял контроль по работе транспорта через систему ГЛОНАСС.

руководил процессом работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей дворца спорта "Олимп", организовывал работу по созданию комфортных условий для посетителей дворца спорта "Олимп", проводил переговоры по организации и проведению спортивных и культурно-массовых мероприятий в учреждении (составление технических райдеров и их строгое выполнение), выдавал ТМЦ сотрудникам со склада, контролировал рациональное использование ТМЦ, состалял заявки на преобретение необходимого инвентаря, канцелярии, оборудования и расходных материалов для эффективной работы учреждения, проводил инвентаризации, оформлял результаты проверок ревизий, принимал и рассматривал претензии возникшие в результате проведения массовых мероприятий, осуществлял общее руководство подчиненного персонала штат 30 человек. Проводил растановку персонала при проведении мероприяти, составлял табеля учёта рабочего времени, контролировал уборку и озеленение прилегающей территории, проводил анализ поступивших претензий с целью устранения их в дальнейшей работе при организации мероприятий, контролировал соблюдение правил и норм трудовой дисциплины, ОТ и ТБ.

Организовывал текущее и перспективное планирование деятельности учреждения, осуществлял руководство хозяйственной деятельности учреждения, координировал деятельность подчинённого мне учебно-вспомогательного и обслуживающего персонала,осуществлял контроль, за рациональным расходованием материалов и финансовых средств при закупках товаров, работ и услуг, осуществлял контроль своевременного и полного выполнения договорных обязательств, руководил работами по благоустройству и озеленению прилегающий территории, вёл табель учёта рабочего времени, контролировал исправное состояние оборудования и узлов учёта в учреждении,

Организовывал текущее и перспективное планирование деятельности учреждения, осуществлял руководство хозяйственной деятельности учреждения, координировал деятельность подчинённого мне учебно-вспомогательного и обслуживающего персонала,осуществлял контроль, за рациональным расходованием материалов и финансовых средств при закупках товаров, работ и услуг, осуществлял контроль своевременного и полного выполнения договорных обязательств, руководил работами по благоустройству и озеленению прилегающий территории.

Ведение первичного бухгалтерского учёта, начисление заработной платы сотрудника, а так же своевременная сдача отчётности в фонды и ИФНС.

принимал участие в аудиторских проверках, проводил анализ их результатов. Выполнял поручения начальника отдела по направлению деятельности отдела.

Организовывал проведение предпродажных мероприятий (представлял общие сведения о товаре и его технических характеристиках, выявлял потенциальную потребность покупателя), контролировал удовлетворённость покупателей качеством товара, с целью привлечения потенциальных клиентов изучал рынок товаров (анализировал спрос, потребление, формы деятельности конкурентов и проводил анализ рыночных возможностей предприятия.

Ведение делопроизводства, составление и сдача отчётности по унифицированным формам в департамент образования Краснодарского края.

Принимал, хранил и выдавал наличность в (рублях), с учётом требований безопасности и сохранности материальных ценностей. Вёл кассовую книгу делал разноску приходных и расходных документов.

учётно-финансовый, Бухгалтерский учет, анализ и аудит