Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 48 лет, родился 9 сентября 1976
Анапа, готов к переезду (Анапа, Армавир, Краснодар, Крымск, Новороссийск, Славянск-на-Кубани), не готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющий директор
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Другое
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 15 лет 4 месяца
Май 2018 — по настоящее время
7 лет 2 месяца
ООО "Технохолод"
Анапа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Открытие новых точек общественного питания, оказание услуг аутсортинг- шведский стол.
Май 2015 — Ноябрь 2015
7 месяцев
ООО " Анапское взморье" Дача дел сол
Анапа
Управляющий службой питания
Начало работы зав производством шведский стол, составление меню технологических карт. Контроль технологических процессов выкладка готовых блюд на шведскую линию. С сентября управляющий службой питания. Контроль бара и ресторана
Июнь 2010 — Февраль 2015
4 года 9 месяцев
ООО "РесторанСервис Плюс"
Анапа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
управляющий
Подбор персонала, налаживание работы производства общественного питания, контроль за соблюдением санитарных норм, технологии приготовления, составление бюджета на месяц, контроль месячного бюджета, проведение инвентаризации, работа и подготовка кадров.
Апрель 2007 — Январь 2010
2 года 10 месяцев
ООО "Русар"
Анапа
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Технолог общественного питания
Составление технологических карт, составление калькуляций, составление меню, просчет себистоимости и цен, проведение ревизий и инвенторизаций. работа по подбору и обучению персонала
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Ответственный, есть желание учится и получать новые знания, целеустремленный. Начинал крьеру поваром, окончил Краснодарский Торгово-Экономический коледж по профессии "Технолог общественного питания" с 2007 по 2010 гг. работал в ресторанах города анапы в качесте технолога и заведующего производством в подчинении было 120 человек. С 4 июня 2010 года По настоящее время работаю управляющим столовой в ООО"РесторанСервис Плюс" в подчинении 35 человек.
Неоконченное высшее образование
2015
специалист по сервису и туризму, специальность социально-культурный сервис и туризм
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения